La Tomatina de Buñol
La Tomatina convierte durante una hora el centro de Buñol, en la provincia de Valencia, en una gran batalla colectiva de tomates. La fiesta combina una tradición nacida en el vecindario con una organización de acceso controlado que recibe participantes de numerosos países.
Fecha de celebración
La batalla se celebra el último miércoles de agosto. Su horario característico es de 12:00 a 13:00, delimitado por dos carcasas: la primera da comienzo al lanzamiento de tomates y la segunda obliga a detenerlo. La Tomatina no es por sí misma un festivo laboral general; el calendario laboral depende de las declaraciones oficiales aplicables a cada año.
Consulta el programa de La Tomatina 2026, confirmado por el Ayuntamiento de Buñol.
Lugar y recorrido
La batalla ocupa el casco histórico de Buñol. Los camiones recorren el itinerario acotado mientras descargan los tomates entre la multitud. La plaza del Pueblo concentra el ambiente previo y el tradicional palo jabón. Por seguridad, el acceso al recinto de la batalla es limitado y requiere entrada, salvo las condiciones especiales que establezca la organización para residentes.
Consulta también las fiestas de Buñol.
Origen e historia
El Ayuntamiento sitúa el origen en 1945, durante un desfile de gigantes y cabezudos. Un altercado entre jóvenes acabó junto a un puesto de verduras y derivó en un lanzamiento espontáneo de tomates. Al año siguiente se repitió de forma deliberada, esta vez con tomates llevados por los propios participantes.
La celebración pasó por prohibiciones durante la década de 1950. En 1957, el vecindario escenificó el llamado entierro del tomate, con un ataúd y una marcha fúnebre, como protesta. La fiesta terminó por institucionalizarse y ganó proyección nacional e internacional. En 2002 recibió la declaración de Fiesta de Interés Turístico Internacional.
Cómo se desarrolla la batalla
- La mañana comienza con la llegada de participantes y el ambiente previo en el centro urbano.
- El palo jabón desafía a subir por un poste enjabonado hasta alcanzar el jamón colocado en lo alto.
- Una primera carcasa anuncia el comienzo y los camiones distribuyen los tomates por el recorrido.
- Durante una hora, los participantes aplastan los tomates antes de lanzarlos.
- La segunda carcasa marca el final: desde ese momento ya no se pueden arrojar tomates.
- Después comienza la limpieza de las calles y de los asistentes.
Normas y acceso
Las reglas oficiales prohíben introducir botellas u objetos duros, romper o lanzar camisetas y acercarse demasiado a los camiones. Los tomates deben aplastarse antes de lanzarlos y hay que obedecer al personal de seguridad. Se recomienda llevar calzado cerrado, ropa vieja y protección para los ojos, además de mantener cámaras y teléfonos protegidos del agua y los golpes.
La asistencia al recinto de la batalla está sujeta a entrada y controles. Los horarios de corte del tráfico, los puntos de canje de pulseras y las condiciones de acceso pueden variar, por lo que deben comprobarse en los canales oficiales de cada edición.
Tomatina Infantil
Desde 2013 existe una versión infantil en la plaza del Pueblo. Está pensada para niños y niñas de 4 a 12 años, con duración y cantidad de tomate adaptadas. Se programa habitualmente el sábado anterior a la batalla principal, pero su fecha y hora deben verificarse cada año.
Organización y participantes
El Ayuntamiento de Buñol organiza el dispositivo junto con personal de seguridad, emergencias, limpieza y voluntariado. Participan vecinos y visitantes llegados de España y del extranjero. La limitación de aforo y el sistema de entradas permiten gestionar una concentración multitudinaria en calles estrechas del centro.